Gofry owsiane na słodko

Gofry owsiane to świetna alternatywa dla tych z białej mąki. Można użyć płatków owsianych jeśli nie macie mąki owsianej – wystarczy je dobrze zmiksować. Dodatki to już Wasza inwencja – ja lubię z serkiem bieluch i owocami. Czasem polewam odrobiną miodu. Fajnie smakują także z bananem, kakao i jogurtem. Smacznego 🙂

Gofry owsiane

Składniki na 2 gofry:

  • mąka owsiana – 60 g
  • proszek do pieczenia – 1/3 łyżeczki
  • mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka
  • jajko – 1 sztuka
  • mleko 2% – 60 g
  • ksylitol – 1 łyżeczka
  • oliwa z oliwek – 1 łyżeczka
  • dodatki: serek bieluch, maliny, aronia (lub inne ulubione dodatki)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dobrze zmiksować. Odstawić na 2-3 minuty, aby ciasto lekko zgęstniało. Konsystencja ciasta na gofry powinna być podobna do naleśników. Rozgrzać gofrownicę. Piec gofry aż się zrumienią. W mojej gofrownicy (dezal) trwa to 5 minut. Jeść z ulubionymi dodatkami – serkiem czy owocami.

Deser mango z kardamonem

Mam dziś dla Was prosty deser, który może być też słodkim śniadaniem lub podwieczorkiem.

Bez glutenu, bez laktozy i bez białek mleka. Wegetariański i nawet wegański. 
Inspirowany kultowym mango lassi 😉 Co w składzie?

Deser mango z kardamonem

Składniki na 2 porcje:

  • 2 banany
  • 1 dojrzałe awokado 
  • 1 dojrzałe mango 
  • szczypta kardamonu
  • maliny

Całość zmiksować – najlepsze po schłodzeniu ze świeżym owocami.

Deser czekoladowy z malinami

Deser na bazie awokado z malinami

Pyszny, aksamitny, mocno czekoladowy i w dodatku…zdrowy, bez grama dodanego cukru. Zrobienie zajmuje dosłownie chwilę, najlepiej smakuje schłodzony. U mnie z malinami, ale możecie użyć dowolnych owoców.

Składniki na 2 porcje:

  • 2 banany
  • 1 awokado
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 garści malin
  • 1 łyżka pestek słonecznika
Deser czekoladowy z malinami

Sposób przygotowania:

Awokado i banany umyj ,obierz ze skórki, zmiksuj na gładką masę razem z kakao i jogurtem. Zjedz z malinami oraz pestkami słonecznika.