Typowa oliwa z oliwek dostępna na rynku zawiera stosunkowo niewiele polifenoli, bo od 50 do 150 mg/kg. Aby osiągnąć dawkę, która w badaniach klinicznych wykazywałaby realne działanie prozdrowotne, trzeba by wypijać nawet półtorej szklanki takiej oliwy dziennie. 

Pierwsze objawy insulinooporności jak zmęczenie czy senność nie są jakoś bardzo specyficzne i można je łączyć ze stresem, przesileniem jesiennym czy wiosennym. Inne sygnały, takie jak tycie (szczególnie w okolicach brzucha) problemy skórne (w tym rogowacenie ciemne), rozdrażnienie i napady chęci na słodycze, również mogą być przypisywane innym czynnikom. Dlatego ważne jest zwrócenie uwagi na cały zespół tych objawów, a nie tylko na pojedyncze symptomy.

Gdy nie przywiązujesz za bardzo wagi do tego co jesz, nie zwracasz uwagi na kompozycję swoich posiłków – MOŻESZ WIELE STRACIĆ. Czasem nawet nie zdajesz sobie sprawy, że niewielkie zmiany mogą przynieść tak ogromne efekty (w samopoczuciu i zdrowiu). Rozwiązaniem jest dieta z niskim IG.

Tofu bolognese – antyzapalny, sycący, bogaty w białko i błonnik, bezmięsny obiad z niskim IG. Do zrobienia w 15 minut.

Deser musli z białą czekoladą i orzechami – takie potrawy uwielbiam najbardziej w dni, gdy mam bardzo mało czasu na gotowanie, a chcę zjeść coś zdrowego i pożywnego. Przygotowanie tego warstwowego deseru nie zajmie Ci więcej niż 5 minut.

Najczęstszym powodem braku efektów odchudzania jest przecenianie swojej aktywności, a jednocześnie niedoszacowanie tego, ile się zjada. Prawidłowo skomponowana dieta redukcyjna to oczywiście odpowiedni deficyt, ale także brak zmęczenia, senności, nerwowości, częstych infekcji, wypadających włosów i łamiących się paznokci.

Antyzapalna pizza na śniadanie, która ma TYLKO 400 kcal! To możliwe. Dodaj dużo kolorowych warzyw i wysokopolifenolowa oliwę, a otrzymasz zdrowy i pyszny i posiłek z niskim ładunkiem glikemicznym.