Deser mango-truskawka z kokosowym serkiem – szybki deser z niskim ładunkiem glikemicznym
Deser mango-truskawka z owocowym serkiem to jeden z przepisów, jakie mam w swojej bazie dla indywidualnych pacjentów.
Współpraca indywidualna to usługa „szyta na miarę” – wspólnie ustalamy jak ma wyglądać Twój jadłospis. Dopasowuję go na podstawie tego jaki masz budżet na zakupy, co lubisz jeść, jakie masz wyniki badań i jednostki chorobowe.
Deser mango-truskawka to duża dawka przeciwutleniaczy, które genialnie działają na organizm, zmniejszając stan zapalny i opóźniając starzenie się komórek. Połączenie bogatych w witaminę C truskawek i pełnego beta-karotenu mango jest korzystne dla zdrowia i piękniej skóry. Deser nasyci Cię na długo dzięki dodatkowi bogatych w omega-3 nasion chia i białka z twarogu.
Deser mango-truskawka możesz dowolnie modyfikować: zamiast musu z mango świetnie sprawdzi się też mus ananasowy. Truskawki możesz zastąpić malinami, a twaróg sernikowy bieluchem, zmiksowanym serkiem wiejskim lub nawet jogurtem typu skyr. Zamiast nasion chia sprawdzi się mielone siemię lniane, a wiórki kokosowe możesz zamienić na płatki migdałów.
Składniki na 1 porcję:
- 150 g twarogu naturalnego sernikowego
- 100 g mango
- 10 g miodu
- 50 g truskawek
- 6 g wiórków kokosowych
- 5 g nasiona chia
- 20 g herbatników (Lotus Biscoff lub innych)
- kilka borówek i truskawek do dekoracji
Deser mango-truskawka z kokosowym serkiem – przygotowanie:
Mango zmiksować na mus. Twaróg połączyć z miodem i wiórkami kokosowymi.
Herbatniki rozgnieść na mniejsze kawałki. Truskawki zmiksować (można zostawić kilka większych kawałków), dodać chia i wymieszać. W słoiku układać kolejno: herbatniki, twaróg kokosowy, mus mango i mus truskawkowy z chia. Na wierzch położyć kilka borówek i kawałków truskawek i deser mango-truskawka jest gotowy. Najlepiej przechowywać go w lodówce.
Podobne przepisy znajdziesz w moich indywidualnych jadłospisach. Zdrowe, pyszne i sezonowe! Jeśli chcesz rozpocząć współpracę – napisz do mnie na biuro@zdrowadieta.info.pl! Wspólnie ustalimy najlepszą dietę dla Ciebie.
Współpraca indywidualna ze mną to usługa „szyta na miarę”.
❎Nie masz czasu na gotowanie? Rozpiszę Ci tylko szybkie posiłki, oparte częściowo o gotowce.
❎Lubisz makarony i pizzę? Też znajdą się w Twojej diecie.
❎Nie wyobrażasz sobie dnia bez czegoś słodkiego? Nie ma sprawy! Zaproponuję Ci moje zdrowe desery.
Wartości odżywcze 1 porcji:
- Wartość energetyczna: 410 kcal
- Białko: 13 g
- Tłuszcz: 18 g
- Węglowodany ogółem: 49 g
- Błonnik pokarmowy: 5 g
- Ładunek glikemiczny (ŁG): średni
Więcej ciekawych przepisów znajdziesz też na moim INSTAGRAMIE
