Typowa oliwa z oliwek dostępna na rynku zawiera stosunkowo niewiele polifenoli, bo od 50 do 150 mg/kg. Aby osiągnąć dawkę, która w badaniach klinicznych wykazywałaby realne działanie prozdrowotne, trzeba by wypijać nawet półtorej szklanki takiej oliwy dziennie. Taka ilość jest raczej nierealna dla większości osób, między innymi ze względu na dużą dawkę dodatkowych kalorii (~2500 kcal).

Rozwiązaniem jest oliwa polifenolowa czyli taka z wysoką zawartością polifenoli. Używając dobrej jakości oliwy bogatej w polifenole wystarczą ~2 łyżki dziennie, do osiągnięcia skutecznej dawki obserwowanej w badaniach klinicznych.

Sekret długowieczności – co łączy stulatków?

Naukowcy od lat szukają sposobu, aby przedłużyć nasze życie i analizują populacje słynące z długowieczności. Oprócz genetyki łączy je kilka wspólnych cech:

• minimalizowanie stanów zapalnych w organizmie – dieta bogata w polifenole i kwasy omega-3, warzywa, owoce i pełnoziarniste produkty, unikanie alkoholu i palenia tytoniu;
• tzw. „slow life” i cieszenie się małymi rzeczami;
• umiarkowana, ale regularna aktywność fizyczna – spacery, jogging, prace w domu i ogrodzie wystarczą, aby utrzymać ciało w dobrej kondycji;
• umiarkowane spożycie kalorii, brak przejadania się;
• zróżnicowana dieta, oparta o świeże produkty i zasady diety śródziemnomorskiej – spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, które dostarczają organizmowi niezbędnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Warzywa liściaste, pomidory, oliwa z oliwek, i czosnek to często spotykane składniki w posiłkach. Ryby, bogate w kwasy omega-3, są również częstym składnikiem diety, zapewniającym zdrowe tłuszcze i białko;
• jak najniższy poziom stresu

Oliwa polifenolowa

Jeśli szukasz dobrej jakości oliwy z wysoką zawartością polifenoli to mogę Ci polecić tą z firmy NUMA.

Z moim kodem zdrowa20 dostaniesz rabat 20 zł i darmową dostawę.

Kupując z tego linku nie musisz wpisywać już żadnych kodów – rabat sam się naliczy.

NUMA to starannie wyselekcjonowana oliwa polifenolowa z małych, rodzinnych tłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, a do sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości i wyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi.

Jej prozdrowotny potencjał opiera się na absolutnej świeżości, czystości i ponadprzeciętnej zawartości związków aktywnych, w tym wysokiej koncentracji polifenoli.

Walory zdrowotne dopełnia bogaty profil sensoryczny, który wyróżnia się intensywną, przenikliwą świeżością. W aromacie dominują zielone nuty świeżo ściętej trawy, karczocha i jabłka. Smak jest harmonijny i złożony, delikatną słodycz równoważy łagodna goryczka i subtelne, pikantne zakończenie.

Czym jest oliwa polifenolowa NUMA:

• to oliwa z oliwek extra virgin o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych z dużą zawartością polifenoli i silną bioaktywnością;
• jest przebadana przez jedno z nielicznych laboratoriów na świecie, które posiada pełną akredytację Międzynarodowej Rady ds. Oliwy (IOC) we wszystkich trzech kluczowych obszarach: analizie fizykochemicznej, ocenie sensorycznej (panel degustacyjny) oraz badaniu zanieczyszczeń i pozostałości– dokładnie znamy jej skład i mamy potwierdzenie w wynikach badań;
• różni się od typowych oliw sklepowych, które zwykle mają znacznie mniej polifenoli;
• ma wyrazisty, świeży aromat często kojarzony z zapachem świeżo ściętej trawy;
• zalecana porcja to 2 łyżki dziennie;
• Oliwę NUMA można traktować jako suplement diety.

Badanie PREDIMED

Jedną z większych metaanaliz mówiącą o skuteczności diety śródziemnomorskiej bogatej w oliwę z oliwek w zapobieganiu chorobie niedokrwiennej serca było randomizowane, wieloośrodkowe badanie PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterranea), przeprowadzone w Hiszpanii w latach 2003 – 2009. Wzięło w nim udział 7447 kobiet i mężczyzn w wieku od 55 do 80 lat. Wszystkie osoby nie miały zdiagnozowanej choroby sercowo-naczyniowej, jednak były obarczeni czynnikami ryzyka takimi jak: otyłość, nadwaga, cukrzyca typu 2, palenie tytoniu, nadciśnienie, wysokie stężenie cholesterolu LDL i niskie HDL.

Badanie pokazało, że stosowanie diety śródziemnomorskiej z dodatkowo oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia bez ograniczania kaloryczności, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych u osób podwyższonego ryzyka o około 30%. Grupa spożywająca oliwę z oliwek, wydalała z moczem większe ilości hydroksytyrozolu, polifenolu o właściwościach antyoksydacyjnych, zapobiegających miażdżycy. Badanie to potwierdziło dobroczynny wpływ diety śródziemnomorskiej bogatej w dobrej jakości oliwę z oliwek w prewencji pierwotnej chorób układu krążenia.

Zmiana diety na śródziemnomorską bogatą w dobrej jakości oliwę przez osoby zdrowe znacząco zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca, zawałów serca oraz nagłej śmierci sercowej. Przestrzeganie zasad diety śródziemnomorskiej ma także duże znaczenie w zapobieganiu nawrotom choroby wieńcowej u pacjentów po przebytym zawale serca, a także ponownemu zawałowi serca. Dieta śródziemnomorska, dzięki wysokiej ilości przeciwutleniaczy, ma działanie przeciwzapalne. Wpływa to korzystnie na profilaktykę miażdżycy poprzez hamowanie stanu zapalnego tętnic. Dieta śródziemnomorska ma pozytywny wpływ na zespół metaboliczny, a także dzięki jej stosowaniu zmniejsza się oporność na insulinę.

Żywienie w stylu śródziemnomorskim wraz ze zmianą stylu życiu na bardziej aktywny i eliminujący używki takie jak palenie papierosów czy picie dużej ilości alkoholu pozwala wydłużyć życie i zapobiegać incydentom sercowo-naczyniowym oraz pozostałym chorobom cywilizacyjnym.

*współpraca z firmą NUMA*