Hummus czyli inaczej gęsta pasta z cieciorki, pasty sezamowej tahini, czosnku, oliwy i przypraw to potrawa bardzo popularna w wielu krajach Bliskiego Wschodu. Od kilku lat hummus również w Polsce znajduje wielu zwolenników, szczególnie wśród wegan i wegetarian.
Cynamonowy jabłecznik z kremem budyniowym to szybkie ciasto bez pieczenia. Zasmakuje wszystkim, którzy lubią kremy budyniowe, jabłka i cynamon w połączeniu z chrupiącymi ciasteczkami. Moja wersja jest bez dodatku cukru więc to fajny deser dla osób z insulinoopornością czy cukrzycą.
Pełnoziarnisty tort z frużeliną wiśniową to idealny deser dla osób z insulinoopornością, cukrzycą i wszystkich, którzy ograniczają cukier i białą mąkę. Jest naprawdę prosty do zrobienia i świetnie sprawdzi się na Święta czy większe rodzinne imprezy.
Miałam ten przepis w głowie już jakiś czas, ale trochę się bałam czy biszkopt z mąki pełnoziarnistej będzie odpowiednio puszysty i wyrośnięty. Na szczęście wyszedł idealny, na bank będę używać tego przepisu jeszcze wiele razy.
Zupa dyniowa z nutą pomarańczy – pyszna i błyskawiczna w przygotowaniu. Jeśli nie masz upieczonej dyni to wystarczy poddusić ją razem z marchewką i ziemniakiem. Sok z pomarańczy sprawia, że zupa ma niebanalny smak. Można ją podać z prażonymi pestkami dyni, płatkami migdałów lub pestkami słonecznika.
Grzanki z camembertem, pesto, figą, rukolą i miodem – znasz? Lubisz takie połączenia?
Ja uwielbiam i jak jest sezon na świeże figi to korzystam, ile mogę.
Pełnoziarniste placuszki z dyni to pyszne danie na słodko, a jednocześnie zwiększające ilość warzyw w diecie. Sprawdzą się z na śniadanie, deser do kawy i do lunchboxu, bo smakują genialnie zarówno na ciepło jak i na zimno.
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym – prosta i szybka w przygotowaniu. Brokuł ugotowany al dente, jajka, słodka kukurydza, pomidorki i aromatyczny sos majonezowo-jogurtowy z czosnkiem to przepis na pyszny posiłek.
Serniczek brzoskwiniowy z rodzynkami to błyskawiczny deser, który zrobisz w 10 minut. Nie musisz go piec ani chłodzić, po zrobieniu możesz od razu jeść
