Hummus czyli inaczej gęsta pasta z cieciorki, pasty sezamowej tahini, czosnku, oliwy i przypraw to potrawa bardzo popularna w wielu krajach Bliskiego Wschodu. Od kilku lat hummus również w Polsce znajduje wielu zwolenników, szczególnie wśród wegan i wegetarian.

Grzanki z camembertem, pesto, figą, rukolą i miodem – znasz? Lubisz takie połączenia?

Ja uwielbiam i jak jest sezon na świeże figi to korzystam, ile mogę.

Pełnoziarniste placuszki z dyni to pyszne danie na słodko, a jednocześnie zwiększające ilość warzyw w diecie. Sprawdzą się z na śniadanie, deser do kawy i do lunchboxu, bo smakują genialnie zarówno na ciepło jak i na zimno.

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym – prosta i szybka w przygotowaniu. Brokuł ugotowany al dente, jajka, słodka kukurydza, pomidorki i aromatyczny sos majonezowo-jogurtowy z czosnkiem to przepis na pyszny posiłek.

Pomysł na lunchbox z cukinią, awokado i jajkiem – świetny do pracy czy szkoły. Bez problemu można go przygotować wieczorem, a przed jedzeniem tylko polać wybranym dressingiem.

Chrupiące nuggetsy z kurczakaz z niskim IG to świetny pomysł na zdrowy fast food zarówno dla dzieci jak i dorosłych.
Nuggetsy pysznie smakują z domowym sosem czosnkowym, surówką ze świeżych warzyw i pieczonymi frytkami. Mogą być też świetną przekąską na imprezę czy przyjęcie.

Dziś zgodnie z obietnicą mam dla Ciebie przepis na tosty francuskie z sadzonym jajkiem.

To proste do zrobienia, ale zarazem wykwintne danie świetnie sprawdzi się na śniadanie, ale także lunch czy kolację. Tosty francuskie z sadzonym jajkiem to przepis, który pochodzi z Diety zimowej – mojego najnowszego, gotowego jadłospisu z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym.

Te bajgle śniadaniowe to niebo. Przepis jest mega prosty. Nie trzeba ich gotować jak tych klasycznych, ale i tak są genialne w smaku. Można je zrobić w wersji klasycznej z mąki pszennej lub wersję ze średnim indeksem glikemicznym z mąki pszennej pełnoziarnistej.
Mi osobiście smakują obie wersje, choć nie ukrywam, że klasyczne ze zwykłej mąki bardziej przypominają oryginał.