Pad Thai z kurczakiem, a dokładniej moja jego wersja, to szybki obiad w stylu azjatyckim. Najwięcej czasu zajmuje pokrojenie wszystkich składników. Smażenie to chwila więc polecam na początku zrobić sos, a resztę składników przygotować i włożyć do miseczek, aby były pod ręką.

Obiad w 15 minut z niskim IG? zaręczam Ci, że to możliwe. Nie musisz godzinami stać przy garach, żeby jeść pysznie i zdrowo. Wystarczy chwila i cieszysz się pysznym posiłkiem. Spróbuj moich 2 propozycji i daj znać w komentarzu czy Ci smakowały.

Szaszłyk drobiowy w sosie teriyaki to niebanalna propozycja na zdrowe grillowanie. Sekretem jest marynata, która daje cały smak. Warto przygotować mięso minimum z godzinę wcześniej, żeby było kruche i aromatyczne. Ja zazwyczaj robię to rano w dniu, gdy planuję grilla.

Pizza jak włoska (a nawet lepsza) to potrawa, którą robię średnio raz w tygodniu. Jeśli jadam pizzę poza domem to jest to tylko neapolitańska. Odkąd pierwszy raz zrobiłam pizzę z tej receptury, nie szukam innych. Smakuje zarówno mi, jak i wszystkim, których pizzą częstuję.

Zupa dyniowa z nutą pomarańczy – pyszna i błyskawiczna w przygotowaniu. Jeśli nie masz upieczonej dyni to wystarczy poddusić ją razem z marchewką i ziemniakiem. Sok z pomarańczy sprawia, że zupa ma niebanalny smak. Można ją podać z prażonymi pestkami dyni, płatkami migdałów lub pestkami słonecznika.

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym – prosta i szybka w przygotowaniu. Brokuł ugotowany al dente, jajka, słodka kukurydza, pomidorki i aromatyczny sos majonezowo-jogurtowy z czosnkiem to przepis na pyszny posiłek.

Jesienią często robię zupy kremy – są sycące i rozgrzewające, a najlepsze – ich przygotowanie jest błyskawiczne. Dziś zdradzę Ci mój przepis na krem brokułowo-porowy, który (jeśli masz gotowy bulion warzywny) przygotujesz w 20 minut.

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to świetna propozycja na szybki obiad z niskim IG i średnim ŁG. Smak jak z dobrej, chińskiej knajpki, gwarantuję, że Cię zachwyci jak lubisz takie klimaty.