Cześć, jestem Katarzyna Kuśmierska

DIETETYCZKA, PASJONATKA PYSZNEGO JEDZENIA, BLOGERKA, AUTORKA E-BOOKÓW KULINARNYCH, SPECJALISTKA W INSULINOOPORNOŚCI

Jestem dyplomowaną dietetyczką, absolwentką Wyższej Szkoły Społeczno-Medycznej w Warszawie na kierunku dietetyka. Specjalizuję się w dietoterapii zaburzeń gospodarki węglowodanowej (insulinooporność, cukrzyca). Uwielbiam gotować – zarówno tworzyć proste i szybkie dania, jak i wymyślać te bardziej skomplikowane.

Przez ostatnich kilka lat pomogłam bardzo wielu osobom spełnić marzenia o poprawie zdrowia i sylwetki. Cały czas fascynuje mnie jakie cuda potrafi zdziałać odpowiednia dieta i styl życia. Jestem szczęśliwa, gdy po kilku miesiącach współpracy widzę inną osobę – i od strony fizycznej, ale przede wszystkim psychicznej. Do każdej współpracy podchodzę mocno indywidualnie, dlatego miesięcznie mogę przyjąć tylko określoną liczbę osób. Każdy jadłospis tworzę od A do Z dla danego pacjenta, nie ma u mnie miejsca na „gotowce z szuflady”, u mnie liczy się jakość, nie ilość.

Zarówno na blogu jak i w pozostałych social mediach staram się tworzyć treści, które odczarują diety, chcę pokazywać, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne i jałowe. Publikuję teksty tylko i wyłącznie z potwierdzonymi naukowo informacjami. Moja praca to ciągły rozwój, przez co daje mi dużo satysfakcji.

Podoba Ci się mój BLOG? Dołącz do mnie także na INSTAGRAMIE i FACEBOOKU.

Co mogę Ci zaoferować?

• pyszne diety redukcyjne, czyli po prostu odchudzanie – bez głodówek i efektu jo-jo
• dietoterapię w insulinooporności i chorobach często jej towarzyszących (niedoczynności tarczycy, Hashimoto, PCOS czy cukrzycy)
• żywienie w chorobach układu krążenia (nadciśnienie, podwyższony cholesterol, miażdżyca tętnic)
• układam także zdrowe jadłospisy dla osób, które chcą po prostu smacznie jeść, a nie mają pomysłu na posiłki i czasu na myślenie, co tu ugotować
• posiadam również w swojej ofercie gotowe jadłospisy z niskim indeksem glikemicznym – do wyboru różne rodzaje diet i kaloryczności
• jestem autorką 2 e-booków kulinarnych: Święta z niskim indeksem glikemicznym oraz Wielkanoc z niskim indeksem glikemicznym

Co mnie wyróżnia:

• indywidualne podejście – jadłospisy, które układam są dopasowane do TWOJEGO stanu zdrowia, stylu życia, możliwości czasowych i finansowych. Możesz otrzymać kompletny jadłospis lub kilkanaście propozycji na poszczególne posiłki i samodzielnie wybierać co jesz danego dnia;
• stały kontakt – jestem do Twojej dyspozycji przez cały okres trwania diety (na zasadach i w ramach wybranego pakietu) – możesz pytać o wszystko mailowo oraz przez komunikatory. Co dwa tygodnie wysyłasz mi raport ze swoich postępów w diecie. Nie zostawiam Cię po wysłaniu jadłospisu – pomagam, doradzam, wspieram;
• szczegółowa analiza TWOJEGO przypadku – po wypełnieniu kwestionariusza dietetycznego, dzienniczka żywieniowego i przesłaniu mi badań lekarskich otrzymujesz ode mnie rozbudowaną STRATEGIĘ ŻYWIENIOWĄ. Zawiera ona analizę sposobu żywienia oraz scenariusz jak będziemy pracować;
• zero waste i oszczędność TWOICH pieniędzy – jadłospisy są tak komponowane, żeby zminimalizować marnowanie jedzenia. Do każdego tygodnia diety otrzymujesz listę zakupów i przez tydzień wykorzystujesz wszystkie szybko psujące się produkty. Czasami też radzę, jak przechować dłużej niektóre produkty i wykorzystać je w kolejnym tygodniu.