Czy oliwa wysokopolifenolowa Numa może być częścią diety wspierającej zdrowie kobiet? Zdecydowanie tak. Jedno z ciekawszych badań przeprowadzonych w Hiszpanii pokazało bardzo interesującą zależność: u kobiet stosujących dietę śródziemnomorską z dodatkiem oliwy extra virgin odnotowano o 68% niższe względne ryzyko raka piersi w porównaniu z grupą kontrolną.

Sprawdź dlaczego warto włączyć oliwę do diety i szczególnie zwrócić uwagę na oliwę wysokopolifenolową Numa?

Oliwa wysokopolifenolowa Numa, a rak piersi – co mówi badanie PREDIMED?

Oliwa z oliwek jest jednym z najbardziej charakterystycznych produktów diety śródziemnomorskiej, a jej regularne spożywanie od lat znajduje się w centrum zainteresowania naukowców badających wpływ sposobu żywienia na zdrowie. Szczególnie interesująca jest oliwa extra virgin, ponieważ poza jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi dostarcza również naturalnych związków bioaktywnych, przede wszystkim polifenoli.

W kontekście zdrowia kobiet uwagę zwróciły wyniki badania PREDIMED przeprowadzonego w Hiszpanii. W jednej z analiz zaobserwowano, że u kobiet stosujących dietę śródziemnomorską wzbogaconą oliwą extra virgin ryzyko raka piersi było o 68% niższe w porównaniu z grupą kontrolną.

Wynik jest jednak na tyle interesujący, że warto przyjrzeć się zarówno samemu badaniu, jak i temu, czym różni się wysokiej jakości oliwa extra virgin od produktu, który kupujemy wyłącznie ze względu na cenę.

Co dokładnie wykazało badanie?

Badanie PREDIMED było dużym badaniem dotyczącym wpływu diety śródziemnomorskiej na zdrowie. W analizie dotyczącej raka piersi uwzględniono 4152 kobiety, które wcześniej nie chorowały na raka piersi, a średni czas obserwacji wyniósł 4,8 roku.

Uczestniczki podzielono na trzy grupy. Pierwsza stosowała dietę śródziemnomorską wzbogaconą oliwą extra virgin, druga również stosowała dietę śródziemnomorską, ale z dodatkiem orzechów, natomiast trzecia grupa otrzymała zalecenia dotyczące diety o obniżonej zawartości tłuszczu.

W czasie obserwacji potwierdzono 35 przypadków inwazyjnego raka piersi. W grupie stosującej dietę śródziemnomorską z dodatkiem oliwy extra virgin odnotowano 8 przypadków, w grupie z orzechami 10, a w grupie kontrolnej 17.

Po przeprowadzeniu analizy statystycznej naukowcy oszacowali, że w grupie diety śródziemnomorskiej wzbogaconej oliwą extra virgin ryzyko wystąpienia raka piersi było około 68% niższe względnie niż w grupie kontrolnej.

Fenomen oliwy z oliwek, a oliwa wysokopolifenolowa Numa

Oliwa extra virgin jest interesująca z dwóch powodów. Pierwszym jest jej profil tłuszczowy, w którym dominują jednonienasycone kwasy tłuszczowe, przede wszystkim kwas oleinowy. Drugim są składniki występujące różnych ilościach, ale mające istotne znaczenie biologiczne, czyli między innymi polifenole.

I właśnie ten drugi aspekt sprawia, że coraz więcej osób zwraca uwagę na oliwy wysokopolifenolowe.

Polifenole są naturalnymi związkami występującymi w roślinach. W oliwie extra virgin znajdziemy między innymi hydroksytyrozol, tyrozol, oleaceinę i oleokantal. Ich zawartość zależy między innymi od odmiany oliwek, warunków uprawy, momentu zbioru oraz sposobu przetwarzania owoców.

Co ważne, polifenole nie są odpowiedzialne wyłącznie za właściwości, które możemy analizować w laboratorium. Część z nich wpływa również na charakter sensoryczny oliwy. Dlatego świeża oliwa bogata w polifenole często ma wyraźniejszy, owocowy aromat, charakterystyczną goryczkę i lekko pikantne zakończenie.

Ta goryczka, której osoby przyzwyczajone do łagodnych oliw czasami początkowo nie rozpoznają jako zalety, jest naturalną cechą wielu wysokopolifenolowych oliw.

Oliwa wysokopolifenolowa Numa – na co zwracać uwagę?

Jeżeli oliwa ma być stałym elementem naszej diety, warto zastanowić się nie tylko nad tym, czy na etykiecie znajduje się określenie „extra virgin”, ale również nad jej świeżością i zawartością naturalnych polifenoli.

Oliwa wysokopolifenolowa Numa pisuje się właśnie w ten sposób myślenia o oliwie – jako produkcie, którego wartość nie sprowadza się wyłącznie do tego, że jest źródłem tłuszczu.

Przy wyborze oliwy wysokopolifenolowej warto zwracać uwagę na konkretne informacje dotyczące produktu, przede wszystkim na deklarowaną zawartość polifenoli, datę zbioru oliwek oraz sposób przechowywania. Ma to znaczenie, ponieważ oliwa nie jest produktem, którego jakość pozostaje niezmienna przez wiele lat. Światło, tlen i wysoka temperatura przyspieszają procesy utleniania, dlatego nawet bardzo dobra oliwa powinna być odpowiednio przechowywana.

W praktyce oznacza to, że butelkę warto trzymać z dala od kuchenki, kaloryfera i bezpośredniego światła, a po otwarciu regularnie z niej korzystać.

Czy więcej polifenoli zawsze oznacza lepszą oliwę?

Patrząc na antyzapalny charakter – zdecydowanie tak. Wysoka zawartość polifenoli jest ważną cechą, dla osób, które świadomie wybierają oliwę ze względu na jej właściwości i charakter sensoryczny. O jakości produktu decydują też inne czynniki, takie jak jakość owoców, sposób ich zbioru i przetwarzania, parametry chemiczne oliwy, jej świeżość oraz brak wad sensorycznych.

Jak włączyć oliwę do codziennej diety?

Włączenie oliwy extra virgin do jadłospisu nie wymaga żadnej rewolucji. Możemy wykorzystać ją dokładnie w tych miejscach, w których do tej pory stosowaliśmy inne tłuszcze.

Bardzo dobrze sprawdza się w prostych sałatkach, szczególnie w połączeniu z pomidorami, świeżymi ziołami, warzywami i strączkami. Można dodawać ją do hummusu, używać do przygotowania dressingów albo skrapiać nią ugotowane i upieczone warzywa. Jest świetna do deserów: lody z oliwą i odrobiną soli to niecodziennie, ale jakże pyszne połączenie.

Warto również spróbować dobrej oliwy samodzielnie, z kawałkiem świeżego pieczywa. W ten sposób najłatwiej zauważyć różnicę między oliwą o neutralnym smaku, a świeżą oliwą o wyraźnym aromacie, goryczce i pikantności, jaką jest wysokopolifenolowa oliwa Numa.

Pamiętajmy jednak, że oliwa, podobnie jak każdy tłuszcz, jest produktem wysokokalorycznym. Jej korzystne miejsce w diecie nie oznacza, że należy spożywać jej bez ograniczeń. Najważniejsze jest zastępowanie nią mniej korzystnych źródeł tłuszczu w ramach całego, dobrze zbilansowanego jadłospisu.

Czy oliwa wysokopolifenolowa Numa może chronić przed rakiem?

Badanie PREDIMED pokazuje interesującą zależność między określonym modelem żywienia, a ryzykiem raka piersi. Jest to ważny argument przemawiający za tym jak ważna jest prawidłowa dieta przy prewencji wielu chorób, w tym nowotworów piersi.

Wysokopolifenolowa oliwa Numa łączy korzystny profil tłuszczowy z obecnością naturalnych związków bioaktywnych w tym dużą zawartość polifenoli. Włączając tylko 2 łyżki tej oliwy dziennie realnie pomagamy organizmowi w ochronie przed wolnymi rodnikami.

Dlaczego warto wybrać oliwę wysokopolifenolową Numa?

Jeśli oliwa jest jednym z podstawowych tłuszczów w Twojej kuchni, jakość ma znaczenie. Możemy oczywiście kupić przypadkową oliwę i używać jej wyłącznie jako tłuszczu do smażenia czy dressingu, ale możemy też wybrać produkt, którego pochodzenie, świeżość i zawartość naturalnych polifenoli są dla nas istotne.

Oliwa wysokopolifenolowa Numa została stworzona z myślą o osobach, które zwracają większą uwagę na jakość oliwy extra virgin i chcą świadomie wybierać produkt bogaty w naturalne związki fenolowe. To podejście dobrze wpisuje się w ideę diety śródziemnomorskiej, w której oliwa nie jest przypadkowym dodatkiem, ale jednym z podstawowych elementów codziennego sposobu żywienia.

Warto też pamiętać, że dobra oliwa powinna przede wszystkim smakować. Jeżeli po otwarciu butelki czujemy świeży, owocowy aromat, a na języku pojawia się charakterystyczna goryczka i delikatne pieczenie, mamy do czynienia z profilem typowym dla wielu świeżych oliw bogatych w związki fenolowe.

Co naprawdę warto zapamiętać z badania?

Badanie PREDIMED pokazało, że u kobiet stosujących dietę śródziemnomorską wzbogaconą oliwą extra virgin zaobserwowano 68% niższe względne ryzyko raka piersi w porównaniu z grupą kontrolną. To interesujący wynik, ale dotyczący całego modelu żywienia, a nie wyłącznie działania oliwy. Jeżeli jednak spojrzymy na dietę jako całość, wybór dobrej oliwy extra virgin wydaje się bardzo naturalnym krokiem. Szczególnie wtedy, gdy zamiast traktować ją jako modny dodatek, rzeczywiście wykorzystujemy ją regularnie w codziennym żywieniu.

Oliwa wysokopolifenolowa Numa może być wyborem dla osób, które chcą zwracać uwagę nie tylko na ilość tłuszczu w diecie, ale również na jakość jego źródła i obecność naturalnych związków bioaktywnych. Dobra oliwa jest jednym z najprostszych sposobów, aby zrobić w tym kierunku pierwszy krok.

FAQ – najczęstsze pytania

Czy oliwa z oliwek zmniejsza ryzyko raka piersi o 68%?

W badaniu PREDIMED zaobserwowano 68% niższe względne ryzyko raka piersi u kobiet stosujących dietę śródziemnomorską wzbogaconą oliwą extra virgin w porównaniu z grupą kontrolną.

Ile kobiet uczestniczyło w badaniu PREDIMED?

W analizie dotyczącej raka piersi uwzględniono 4152 kobiety bez wcześniejszego raka piersi.

Ile trwała obserwacja?

Mediana czasu obserwacji wyniosła 4,8 roku.

Co to jest oliwa wysokopolifenolowa?

To oliwa extra virgin charakteryzująca się wysoką zawartością naturalnych związków fenolowych, czyli polifenoli. Ich poziom zależy między innymi od odmiany oliwek, warunków uprawy, terminu zbioru i sposobu produkcji oliwy.

Czy warto spożywać oliwę extra virgin codziennie?

Oliwa extra virgin może być regularnym elementem zbilansowanej diety i jest podstawowym źródłem tłuszczu w tradycyjnej diecie śródziemnomorskiej. Najlepiej wybierać oliwę wysokopolifenolową ze względu na większy, antyzapalny potencjał. Jej ilość powinna być dopasowana do indywidualnego zapotrzebowania energetycznego.

To jest współpraca afiliacyjna z firmą NUMA, materiał zawiera linki afiliacyjne