Proteinowe gofry owsiane z truskawkami to super sposób na pyszny i zdrowy posiłek na słodko, zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Bazą jest mąka owsiana (ale możesz zmiksować po prostu zwykłe płatki owsiane). Dodatki u mnie to truskawki i skyr waniliowy, ale możesz wybrać takie, jakie lubisz najbardziej.

Dziś parę słów o tym jak obniżyć pik glukozy po posiłku. Oczywiście w walce z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej nic nie zastąpi dobrze zbilansowanej diety i aktywności fizycznej. To jest podstawa podstaw. Ale zdaję sobie sprawę, że czasem dieta jest mniej idealna (i to jest całkowicie normalne) więc wtedy możesz sobie pomóc odpowiednią kolejnością składników posiłku czy szklanką wody z octem jabłkowym.

Pełnoziarnisty tort z frużeliną wiśniową to idealny deser dla osób z insulinoopornością, cukrzycą i wszystkich, którzy ograniczają cukier i białą mąkę. Jest naprawdę prosty do zrobienia i świetnie sprawdzi się na Święta czy większe rodzinne imprezy.

Miałam ten przepis w głowie już jakiś czas, ale trochę się bałam czy biszkopt z mąki pełnoziarnistej będzie odpowiednio puszysty i wyrośnięty. Na szczęście wyszedł idealny, na bank będę używać tego przepisu jeszcze wiele razy.

Gotowe dania czasami ułatwiają życie, bo nie zawsze mamy ochotę/czas na gotowanie. A coraz szersza oferta „gotowców” z dobrym, a przynajmniej zadowalającym składem sprawia, że mogą one być częścią diety osób IO. Pod kilkoma warunkami.